Ашберн | 25 Мая | Понедельник
АГРО Новости России:
Прилавок

В Москве откроется кофейня Paulig с едой и обучением на бариста

Photo Фото: PR-служба «Паулиг Рус»
Финский производитель кофе Paulig откроет первую фирменную кофейню в центре Москвы.

Paulig Cafe & Store запустят во II квартале текущего года в помещении площадью 300 кв. м на улице Мясницкой, 15, в Москве. Заведение станет второй кофейней компании после точки, работающей с 2016 года в центре Хельсинки.

Московская кофейня будет рассчитана на 70 гостей. Помимо кофе, заваренного в эспрессо-машине, там можно будет купить напиток, сделанный альтернативными методами в «Брю баре» (когда заваривают черный кофе без участия эспрессо-машины так называемыми альтернативными способами). В ассортимент кафе будут входить выпечка, салаты, сэндвичи и роллы. Средний чек составит 500 руб. Об этом сообщают «Ведомости».

В помещении также будут работать магазин кофе и институт бариста, сертифицированный по стандартам Specialty Coffee Association. В нем будут проводиться платные тренинги для потребителей и профессионалов.

Paulig существует с 1876 года. Основателем бизнеса стал предприниматель Густав Паулиг, который переехал из Германии в Финляндию. Он начинал с продажи соли, кофе, муки, портвейна и других товаров. Сейчас компания специализируется на производстве кофе, специй, снеков и продуктов питания под брендами Paulig, Santa Maria, Risenta, Gold & Green и Poco Loco. Компания по-прежнему принадлежит семье Паулиг. В 2018 году выручка этого бизнеса составила 907,5 млн евро, чистая прибыль – 32,5 млн евро.

Paulig является одним из ведущих игроков на российском рынке натурального зернового и молотого кофе.

Подпишитесь и получайте новости первыми

seafoodexporussia

Читайте также